作業の一つに玉ねぎ仕込みがあります。作業は大変さだけでなく、そこに面白さもありますが、面白さを見つけることは、個々の人生を楽しむ能力に共通するものがあると思います…わたしは( ´∀` )(T職員)
玉ネゴ仕込みについて: 8キロの玉ねぎをスライス→食用油と塩をいれ煮る→玉ねぎがあめ色になるまで、炒める(1.5キロになるまで、ひたすら炒める)
作業にとりくんだ2名のメンバーさんが面白さを感じてくれました。
今日は、玉葱を茹で新芽をとり面白かったです。看護学校から、いらっしゃったYさんとも、お話が出来て、すごく幸せでした。
厨房で、玉葱の仕込みをしました。1.5キロきれて良かったです。片付けもきれいにできました。
職員よりー飛行船は、研修生の学びの場でもあります。その時期は、メンバーさんも交流がもて、楽しいひと時を過ごすことができています。
メンバーさん、お一人お一人の成長の場、楽しい場、くつろぎの場が今の飛行船です。
今日も、1日お疲れさまでした。
また、あした💕