5月10日         玉ねぎ仕込みの面白さ♪


作業の一つに玉ねぎ仕込みがあります。作業は大変さだけでなく、そこに面白さもありますが、面白さを見つけることは、個々の人生を楽しむ能力に共通するものがあると思います…わたしは( ´∀` )(T職員)

玉ネゴ仕込みについて:                             8キロの玉ねぎをスライス→食用油と塩をいれ煮る→玉ねぎがあめ色になるまで、炒める(1.5キロになるまで、ひたすら炒める)

作業にとりくんだ2名のメンバーさんが面白さを感じてくれました。

今日は、玉葱を茹で新芽をとり面白かったです。看護学校から、いらっしゃったYさんとも、お話が出来て、すごく幸せでした。

厨房で、玉葱の仕込みをしました。1.5キロきれて良かったです。片付けもきれいにできました。

職員よりー飛行船は、研修生の学びの場でもあります。その時期は、メンバーさんも交流がもて、楽しいひと時を過ごすことができています。

メンバーさん、お一人お一人の成長の場、楽しい場、くつろぎの場が今の飛行船です。

今日も、1日お疲れさまでした。

また、あした💕


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