4月3日きょうの厨房


厨房作業、2名のメンバーさんと職員1名。受付には1名のメンバーさんが作業についてくださいました。

3名の方の振り返りはとても、素直な言葉を残してくれました。

受付:ハサップに記入できてよかったです。(ハサップ→衛生管理ノート)      職員より、衛生面ばっちりです!   

厨房:ピクルス作り、玉ねぎが切る時に困りました。                            職員より、とても上手に  できていました!

厨房:ルーがやわらかさがちょうど良く、おいしくできてよかったです。      職員より、みんなで味わえて、良かったです!


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です